
特點:
刀刃採用鈦合金,符合食品衛生
採用液晶螢幕控制力量,容易調整出力
採用腳踏功能,安全再提升
滿足冷凍食材切割,無需等待退冰
每秒2萬次震動,將刀片賦予震動力,可輕易切開冷凍食品/橡膠製品,省力的半自動工具
★ 冷凍/冷藏蛋糕體
★ 切口漂亮,賣相升級
★ 冷凍起司蛋糕很適合
★ 適合糕餅類(含堅果、核桃)
★ 分條橡膠類很適合
★ 可滿足直徑30cm↓軟硬食材
外型尺寸:220*310*80mm
電壓:AC220V
頻率:20KHz
重量:刀把4Kg、主機4Kg
功率:100~500W ( LCD 面板控制 )
配件:手柄、腳踏開關、移動載台、旋轉盤
切割物長度在30cm↓
切割物高度在10cm↓
切割物不用退冰
鈦合金雙刃刀 | |||
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起司蛋糕 | ○ | ||
冷凍蛋糕 | ○ | ||
糕餅類 ( 有果乾、有堅果 ) | ○ | ||
橡膠製品 矽膠製品 冰塊 | ○ ○ ○ |